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  鸡汤怎么炖?雪花炖鸡汤做法
      主料:整鸡(约1000克)。   配料:雪莲花1支,薏苡仁50克,党参50克。   调料:姜、葱、盐。   制作:将党参、雪莲花择洗干净,党参、雪莲花切成约4厘米长的段,用纱布包好待用。薏苡仁用清水淘洗后... …[详细]
 
  台湾名菜:三杯鸡应该怎么做
      三杯鸡是台湾赫赫有名的家常菜,因其烹调时使用一杯米酒、一杯酱油和一杯香油而得名三杯。而菜谱中使用的米酒,最地道的应该选用台湾红标米酒。这款米酒酒色澄清,香气四溢。这是台湾非常有名的特产,也是家... …[详细]
 
  老少食谱:菌菇炖鸡汤的做法
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  私房菜:柱侯酱焖鸡的做法
      烹制材料   材料:鸡(半只)、葱、姜丝。   调料:盐、料酒、柱侯酱(一汤匙)。   烹制方法   将鸡肉斩成小块,洗干净,控干水分;姜切成丝;葱切段。   烧热油锅,将姜片、红椒粒以及葱段放入... …[详细]
 
  家常菜菜谱 草菇爆鸡的做法
      每100克草菇含有2.6克粗蛋白、2.6克糖分以及众多氨基酸和维生素,有促进人体新陈代谢和加强肝肾活力的食效。挑选草菇应以菌身粗壮、菇伞未开或小开者为佳。而在烹制方面,炒、烧、蒸、煮皆可,这次推荐以其配... …[详细]
 
  养生靓汤 西洋参竹笙鸡汤
      竹笙又名竹荪,为名贵的菇菌类,现可人工培植。它鲜美且营养价值高,与鸡同为汤,可吸收鸡汤美味,还有降血压及降胆固醇功效。此汤清润可口,可滋阴养阳、养胃健脾益气,为男女老少皆宜的春日养生靓汤。  ... …[详细]
 
  提高免疫力:黄芪母鸡汤
      黄芪是常用的单味补药,多用于提高肺与呼吸系统免疫能力。中医学认为,黄芪能够补气升阳、固表止汗;而鸡汤能够补脾胃,且含有丰富的蛋白质,有很高的食用价值。因此,常喝黄芪鸡汤有滋补养生、强身健体、补... …[详细]
 
  鸡汤补身体 可是您适宜喝吗
      鸡汤味美营养高,且具有抗疲劳美容养颜的功效,一直深受人们的喜爱。   德国医学人员经过长期研究证实,鸡汤是效果良好的家庭常备药,它能帮助人们有效抵御严寒,驱走流感,如果将鸡肉和蔬菜一起炖还可以... …[详细]
 
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