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  夏季养生:山药牛肉粒的做法
      原料:山药300克、牛里脊肉100克、胡萝卜50克、豌豆50克。   辅料:葱末、姜末适量。   调料:油2茶匙、老抽1/2茶匙、淀粉2小勺、料酒2茶匙、白胡椒粉1/2小勺、盐1小勺、味精1/2小勺。   做法: ... …[详细]
 
  教你自制好吃的辣子牛肉丁
      材料:   牛肉400克,鲜黄瓜150克,花生油50克,精盐10克,淀粉20克,酱油40克,白糖15克,味精15克,大葱30克,生姜20克,大蒜10克,辣椒酱10克,牛肉汤250毫升,黑胡椒面2.5克,黄酒15克。   做法:... …[详细]
 
  教你自制好吃的干煸牛肉丝
      材料:   牛里脊肉250克,芹菜100克,姜丝15克,郫县豆瓣25克,花辣粉、川盐各1克,酱油、香油各10克,油150克。   做法:   1、将牛肉切成8厘米细丝,芹菜切成4厘米段;   2、锅中加油烧热,牛... …[详细]
 
  美食:咖喱牛肉煎饺的做法
      材料:   牛腿肉、猪肥肉、小洋葱一个、咖喱两大块。   做法:   1、将牛肉,肥肉一起先切成小丁,剁成肉馅。   2、洋葱先切很薄的片然后再竖切成细粒就好,不用使劲剁。   3、将牛肉和猪肉... …[详细]
 
  老少皆宜食谱牛肉丝炒绿豆芽
      制作原料:牛肉100克,绿豆芽300克,胡萝卜20克,生抽5克,黄酒10克,5克香油,盐2克,油10克。   制作方法:   1.牛肉切细丝,用生抽5克,黄酒10克,搅拌一下,再加5克香油,腌制10分钟,胡萝卜切丝... …[详细]
 
  饮食菜谱:鱼汤芽菜浸肥牛
      芽菜的口感柔嫩,含有丰富的微量元素和维生素,有消除疲劳和美白肌肤的食效。芽菜的吃法以炒、煮、拌居多,今天聊到的鱼汤芽菜浸肥牛亦为其中一款。而一说起肥牛,很容易使人联想到开锅,但其实以之爆炒或浸... …[详细]
 
  夏季美味菜谱 小土豆炖牛肉
      材料:   牛肉400克、小土豆300克、胡萝卜100克、洋葱1个、牛奶1盒;   调料:   生抽,盐、糖、咖喱2块;   做法:   1、牛肉小块,土豆去皮,切块,胡萝卜、洋葱切块;   2、牛肉冷水下... …[详细]
 
  美食菜谱:茶树菇腰果爆牛肉
      茶树菇美味爽脆,是一种受人喜爱的药食两用菌,它富含氨基酸和矿物质,有美容保健的食效。鲜茶树菇的吃法大多以炒制为主,而且一般采用先煎后炒的手法,以其和肉类共烹是一种惯常的做法,如今天推荐的茶树菇... …[详细]
 
  
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