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  冬季抵御严寒常喝山药羊肉汤
      很多人会因为身体抵抗力而影响健康,所以说在这个季节我们首要做的事情就是进补,要增加体内糖、脂肪和蛋白质等的分解,以便可以产生更多的能量来抵御寒冬。山药羊肉汤是冬季很多人的选择,山药羊肉汤具有补... …[详细]
 
  爱吃涮锅?吃羊肉有五个禁忌
      1.忌与茶同食   茶水是羊肉的克星。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。   2.不宜与醋同食   ... …[详细]
 
  特色饮食:新疆烤羊肉串
      新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃,受到广大群众的青睐。烤羊肉串,维吾尔语称之为喀瓦甫,是维吾尔族的一种传统小吃。其做法是:把羊肉和羊油切成薄片,肥瘦搭配地穿在细铁钎上,放在长形的烤... …[详细]
 
  羊肉:羊肉的营养价值与做法
      羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用,可收到进补和防寒的双重效果。   功效:羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃... …[详细]
 
  法国菜谱 春意小羊肘的做法
      主料:羊腿1个。   辅料:红皮洋葱4个、胡萝卜2根、土豆1个、豌豆150克、酸奶油4汤匙。   调料:食盐适量、迷迭香2支、百里香5支、香叶3片、黄油适量、橄榄油适量、高汤鸡汤600、胡椒粉适量、白葡萄酒... …[详细]
 
  羊肉的吃法:绍庆黄酒炖羊肉
      羊肉可益肾气、补中虚、健腰膝,常食羊肉对虚痨体弱、腰膝酸软等症都有辅助疗效。辅以绍庆黄酒,温中散寒,活气行血;有虚热咳嗽者还可添加北芪,补气固表。   材料:带皮羊肉500克,绍庆黄酒随个人喜好3... …[详细]
 
  羊肉的吃法:羊肉鲫鱼汤
      中医认为,羊肉可益肾气、补中虚、健腰膝,常食羊肉对虚痨体弱、腰膝酸软等症都有辅助疗效。而鲫鱼亦为冬日河鱼的佳品,有益气健脾、利水消肿、补虚明目之功。   材料:带皮羊肉500克,鲫鱼500克(1至2条)... …[详细]
 
  羊肾吃法:五味杜仲炖羊肾汤
      用料:羊肾2个,杜仲15克,五味子6克。   做法:羊肾切开去脂膜,冼净切片。杜仲、五味子分别洗净。将以上用料一齐放入炖盅内,加开水适量,用文火炖1小时,调味食用。   功效:此汤有温肾涩精、收摄... …[详细]
 
  
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