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  养生汤品:鲜芡实白果煲猪肚
      芡实性味平和而甘、微涩,中医认为有补脾祛湿、益肾固精之功。《神农百草经》说它主治湿痹腰脊膝痛、补中,除暴疾,益精气,强志,令耳目聪明。以鲜芡实配白果煲猪肚,清润可口,有健脾祛湿、养胃益肾的功效... …[详细]
 
  对抗春困 咸酸菜腐竹煲猪肚
      春季,偶用咸酸菜煲汤能有解烦、消食、开胃和润肠通便的作用。中医认为猪肚有补虚养胃的功效,在春寒春湿易伤脾胃时宜多食此物。若加入少许胡椒,更能驱寒醒胃,对于精神疲倦、胃口不佳的人们尤为适宜。咸酸... …[详细]
 
  猪肚的清洗方法 猪肚怎么洗
      先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪掉多余的油,将猪肚的内部朝外(就是翻一面)。然后把猪肚放在盆中,加一大勺盐,一大勺醋,均匀的抓遍猪肚,腌五分钟。   用盐和醋腌五分钟后,再加... …[详细]
 
  猪肚怎么吃 白切猪肚的做法
      原料:   猪肚。   超市卖的猪肚一般是冷冻的,但是比菜市场的干净点,不过清洗方法都一样的。   做法:   1、把猪肚里面整个翻过来:先把底部往猪肚口翻,很容易就翻过去了,翻过来的猪肚有点... …[详细]
 
  胡椒猪肚芸豆汤的详细做法
      做法   1、锅内坐水,放入生姜片、姜结,撒上1勺花椒粒,将处理好的猪肚放入,水开二度之后,喷料酒,大火煮3-5分钟   2、猪肚捞出后进行二次处理:乘热撕去脐部的膜,再翻过来,刮净油脂粒   3、... …[详细]
 
  猪肚怎么吃 猪肚鸡的做法
      材料   猪肚,鸡,干香菇,糯米,针线.   做法   1、一个整猪肚,用面粉抓洗干净,再点些醋,盐,酒浸洗,也可以用洗米水来洗猪肚,这样清洗就可以去掉异味了。   2、糯米半斤,浸泡几小时后控干,放入... …[详细]
 
  猪肚的营养知识详细介绍
      猪肚知识介绍   猪肚为猪科动物猪的胃。   猪肚营养分析   猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。   猪肚补充... …[详细]
 
  
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