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  螃蟹:吃螃蟹配什么酒最健康
      螃蟹是大寒食物,胃肠虚寒的人会腹痛腹泻。如果能配着喝点酒,则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。但在酒的选择上也是很有讲究的,一中一西两种酒配着螃蟹吃最好。   众所周知,在葡萄酒领域,海鲜的绝... …[详细]
 
  澳大利亚菜柠檬蟹肉汤的做法
      主料:蟹肉250克。   辅料:牛奶500克,葱头25克,芹菜25克,面粉15克,鲜奶油125克。   调料:黄油25克,砂糖15克,柠檬汁50克,红辣椒粉少许,雪利酒25克,精盐适量。   做法:   1.将葱头洗净... …[详细]
 
  鲤鱼汤:增强抵抗力防感冒
      材料:山楂25克、鲤鱼1条、猪瘦肉50克、蜜枣3个、生姜3片。   烹制:   1.山楂稍浸泡,蜜枣去核。   2.鲤鱼宰洗净,煎到微黄,溅入少许清水。   3.猪瘦肉洗净。与以上材料一起与生姜下瓦煲,加入... …[详细]
 
  螃蟹怎么吃 火热香辣蟹做法
      【原料】蟹一斤,芹菜二条切碎。   【配料】红辣椒,川椒份,蒜茸。   【菜式】热菜   【口味】香辣味   【烹饪方式】炸   【菜系】川菜   营养价值:   螃蟹的营养十分丰富,蛋白质的含量... …[详细]
 
  海蟹的做法 清蒸海蟹
      做法:蒸   口味:咸鲜味   难度:新手尝试   人数:4人份   准备时间:10分钟   烹饪时间:15分钟   主料:海蟹8只   调料:醋适量、姜适量、黄酒适量、白糖适量。   清蒸海蟹的做... …[详细]
 
  海蟹的做法 金丝海蟹
      原料:海蟹1000克,鸡蛋100克,葱丝、姜丝各10克,姜末5克,料酒10克,干淀粉25克,胡椒粉4克,醋50克,香油4克,味精3克,清油1000克(实耗约75克),盐4克。   做法:   1、将海蟹去壳,清洗干净,用刀... …[详细]
 
  海蟹怎么吃 美味酱爆蟹
      原料:活海蟹两只、豆瓣酱(黄豆制的)、食用油、绍兴料酒、大葱段、姜片,干辣椒各适量,白砂糖少许。   做法:   1、将蟹去盖去腮处理干净,一分为四,控干水份备用;   2、大葱切段,姜片切片,干... …[详细]
 
  海蟹的吃法 四川香辣蟹
      色香味:稍带辣甜、酱油色。   主料:肥鸡肉(200克)。   辅料:白糖(6.5克)、甜面酱、酒酿露、酱油、米粉、麻油、整花椒、葱姜末、猪油(少许)、胡椒粉、黄酒、熟豌豆、精盐、豆瓣酱。   制作:  ... …[详细]
 
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