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随着人们生活水平的提高，我国的啤酒消费群体正以每年20%的速度增长，但国产啤酒的品质怎么样呢？国家质监总局委托国家食品质量监督检验中心于上一季度展开了啤酒质检。质检人员抽取了12省市的50种啤酒产品，这些产品占据全国啤酒市场份额的29%， 基本反映我国市场啤酒产品的质量状况。
这份在啤酒消费旺季到来的质检报告结果让人喜忧参半。被检测的50种啤酒中，有9 种不合格，抽样合格率为82%。
检测发现，在为数众多的小型企业与为数不多的大型知名企业分割着啤酒市场的同时，产品质量也呈明显的两极分化趋势，合格品中的绝大多数有较高的质量品位，不合格产品的问题几乎都集中在双乙酰、浊度等关键项目上，其中有3 种啤酒的双乙酰指标超标。
银燕啤酒(已整改合格) 双乙酰超标——浙江银燕酿酒总厂生产
廊桥啤酒 双乙酰超标——青岛啤酒（廊坊）有限公司生产
一品吉原麦汁啤酒 双乙酰超标 原麦汁浓度不达标——吉林四平市新北极啤酒有限公司生产
国家食品质量监督检验中心副主任胡国栋介绍说,“双乙酰”是啤酒里从香气到口味都相关的一个关键指标。也就是说，这个指标是决定啤酒是不是成熟的一个标志。但是双乙酰多了以后，啤酒喝起来就很难受，就象是饭馊了一样的感觉。
检测中，有四种啤酒的浊度不符合标准，不同程度地出现了浑浊现象。
白沙啤酒(已整改合格) 浊度超标——湖南华狮啤酒有限公司生产
纯鲜啤酒 浊度超标——湖北武穴市啤酒厂生产
红牛王啤酒 浊度超标、泡沫持久性不达标——山东德州中普食品有限公司生产
雷克特纯生干啤 菌落总数超标、浊度超标——长春雷克特饮品有限公司生产
国家食品质量监督检验中心工作人员蔡心尧告诉记者，好的啤酒是清亮透明的，啤酒浑浊，下面有黑的沉淀物，根本不起泡沫，就不及格。
检测还发现有两种啤酒的原麦汁浓度不符合标准：
百事达啤酒 原麦汁浓度不达标——广东江门百事达啤酒厂生产
夏日啤酒 原麦汁浓度不达标——湖北金龙泉啤酒有限公司咸宁分公司生产
检测中雷克特纯生干啤除浊度超标外, 菌落总数超过了标准规定的三倍，这是啤酒抽检近十年来第一次发现卫生指标不符合标准。
雷克特纯生干啤 菌落总数超标、浊度超标——长春雷克特饮品有限公司生产
国家质检总局投诉电话 010-64949544 010-62033366
消费建议：空腹不宜饮用冰镇啤酒, 警惕劣质啤酒混迹“纯生”。
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