我国科学家日前在世界上首次筛选出富含脑黄金的螺旋藻新品种。检测表明,这种钝顶螺旋藻新品系脑黄金含量达1%,另外它的蛋白质和不饱和脂肪酸含量都超过了国外品种的指标。该品系适合在我国大部分地区生长,而此前我国螺旋藻产业一直在直接或间接使用外国藻种。