切莫因贪吃引来麻烦 十一放假了，亲朋好友聚会难免“吃吃喝喝”，不过大鱼大肉加上烟酒下肚，不仅得提防体重上升，还得小心身体能否消受。 一些人在饱餐后半小时至一小时左右，突然出现头晕脑胀、眼球突出、上肢麻木、下颏发抖、心慌气喘、心动过速、血压增高等一系列症状而到医院就诊。这是一种因为食用美味佳肴过量而引起的“美味综合症”。 食入的鸡、鸭、鱼、肉等鲜味食品中，含有丰富的麸酸钠，它是味精的主要成分，进入人体后在肠道细菌的作用下，转化为有毒、有害物质，随血流到达脑部后，干扰大脑神经细胞正常代谢，使生理功能发生紊乱。食用此类鲜味食品越多，病人的症状越严重。因此一次不宜吃得过多、过饱；在烹调此类菜肴时，可不加或少加味精，以防麸酸钠超量，使症状加重；还要多吃些富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果，以促进胃肠蠕动，加快体内毒害物质的排泄过程。赴宴前最好先吃些淀粉类主食，可增加饱足感，避免宴席中摄取过多肉类与油脂。梨、苹果、山楂、香蕉、葡萄、草莓、柑橘等这些水果多有降压化痰、润燥生津、清热、解毒、润肠之功效，适当食用可防治美味综合症。 每逢过年过节，经常会有人“肚子痛”，有的连痛带吐，有的痛后即泻，其病因多为急性胃肠炎、急性胆囊炎、急性胰腺炎，大多与暴饮暴食、酗酒、食油腻或辛辣食品以及食品不卫生有关。节日期间一旦发生腹痛，切莫自作主张，盲目服用止痛药，以免掩盖症状，延误病情，而应及时去医院诊治。 过节时切莫贪杯，饮酒过度轻者引起酒精性胃炎等急症，重者导致中风、胰腺炎发作及肝病加重。因此，节日期间切莫贪杯，烈性酒最好不喝，啤酒、果酒和低度白酒也不可多饮。而且每天不能超过一次。 预防食源性疾病的发生，除了避免暴饮暴食外，食品卫生是首要条件。预防要从源头抓起。在选购非包装食品及原料时，尽量选购新鲜和感官检查正常的食品。选购包装食品时，有缺项、印制不清的包装食品最好不要购买。正确的加工方法是食品卫生的保证。加工前彻底剔摘和清洗。水果、蔬菜等出现腐烂以及发芽或变绿的土豆都不应食用。水泡和反复冲洗可以大大减少农药、寄生虫等污染成分。新买的肉、禽一定要用温水冲洗后再加工。肉食、水产品要烧熟煮透，杀灭其可能污染的致病微生物和寄生虫。冰箱内冷藏室存放的熟食品超过２４小时就要重新加热后再食用做到烧熟煮透，对超过３天的容易腐败的食物最好扔掉。 别打破良好生活习惯 对人们的生活来说，休息是一种调节剂，不能过短，也不能过长，7天的时间应该算合适的，之所以有些人在心理和生理上有不舒服的感觉，主要还在于个人自我调节。有的人对休假没什么安排，一放假把原来的生物钟全打乱了，喝酒、熬夜，假期结束了，人也精疲力竭了。 一些人节日里常纵情欢娱，甚至通宵达旦。这种反常的生活方式，势必扰乱人体的生物钟，影响各系统、器官的正常生理功能，同时也会诱发某些“节日病”。长时间打牌，直接和间接地诱发心血管系统、消化系统、泌尿系统方面的疾病，导致心肌梗塞、腰肌劳损、消化不良。而长期的心理紧张，或兴奋或沮丧，容易造成植物性神经紊乱，出现头晕目眩、记忆力下降、失眠等症状，更会使人郁郁寡欢，患上抑郁症。 互联网的出现使得许多人着迷，节日中有了长时间上网的机会。但连续上网对身体健康的伤害是多方面的。如常常出现肩臂酸痛，严重者还会延伸至整只手臂；如果坐椅高度不适当或者坐姿不正确，则会导致颈、腰痛。另外长时间上网受到的辐射较大，另一方面会对眼睛造成不小的伤害。所以千万不要利用自由的“长假”，无节制地在网上游玩，要注意间隔休息，每隔一段时间休息一会儿，站起来活动身体，这样才可以减少疲劳过度的机会。 对于老年人，特别是有心脑血管病的老年人更不可纵情地玩。老年人不要长时间玩牌，那种玩法可使精神高度紧张，对心血管十分不利。节日期间电视节目好，老年人也不要连续看得时间过久，看时应选择轻松的喜剧片、音乐片和戏曲片，少看情节紧张、场面惊险的武打片和侦破片。老年人在节日期间一定要坚持平时的生活节奏，坚持平时的体育锻炼，坚持平时的治疗。打乱原有的生活节奏、停止锻炼和擅自停用正在服用的药物，最容易出问题。 旅游更需照顾自己 节日是外出旅游的大好时机，在旅游中可能气候、水土不服或突发疾病，许多旅游者对此都没有思想准备。人们通常仅凭自我感觉决定是否出游。其实旅游期间身体要在短期内适应气候、水土甚至时差的变化，加之旅途疲劳、来回奔波，所有这些都可以成为潜在的疾病突发诱因，应该引起重视。 节日旅游的主要目的之一就是为了缓解精神压力。因此旅行计划量力而行，避免过度劳累。努力缩小旅行生活与平时生活之间的差距，使人体内存在的饮食起居节奏不遭破坏。注意环境变化，避免长时间开窗吹风；气温变化应及时增减衣物等，都可有效避免感冒。 去林间、草地游玩、休息的人越来越多，尽兴游玩的同时，别忘了提防以莱姆病为代表的传染病。该病发生和流行有一定的地域性，它多发生在林木茂密的地区，丘陵和平原地区也可见；林木茂密的地区游玩时，一定要注意防止被蜱叮咬。预防方法主要是做好个人的防护。如进入林区、草地时，应穿长袖、长裤衣服，着长袜和高帮旅游鞋，最好将袖、裤腿口扎紧；宜快走而勿停留，不要坐或躺在林区草地上休息，也不要把衣服放在草地上；旅游归来要立即洗澡、换衣服。在林区游玩２至４小时，应全面检查衣服和体表，若发现蜱叮咬肌体，可轻轻摇动使其自然脱落或轻轻拔出，叮咬处伤口用碘酒和酒精消毒。若发现身上有蜱叮咬的伤痕或红斑，应及时去医院诊治。 旅行中发生外伤，应就地及时对伤口进行清洗消毒，可用大量的浓肥皂水或清水反复冲洗，并挤出污血，然后用７５％酒精擦洗及用浓碘酒反复涂抹。如伤口较深或面积较大，应及时到医院由医生进行全面彻底的清创工作。伤口处理越早越好，甚至在延误数小时或数日也要进行。被动物咬伤者，或头面部及多处致伤或伤口较深、较大者，要接种破伤风抗毒素预防破伤风。 旅游会消耗身体很多营养物质，如果不及时补充，就会对身体产生不利的影响。及时的补充水分是非常重要的，此外钾、锌、维生素Ｂ２、维生素Ｅ消耗和丢失的速度也超过平时。吃香蕉、桔子可以补钾；通过牛奶、绿色蔬菜、牛肉等食品来补充维生素Ｂ２，也可以用复合维生素片来补充维生素Ｂ２；维生素Ｅ可以止运动后的肌肉酸痛，只是通过日常饮食很难获得足够的维生素Ｅ，可每天服用８００国际单位的维生素Ｅ胶囊。（晓枫）
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