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一项新的研究认为，牛奶不但能强身壮骨，还很有可能会预防结肠癌。芬兰研究人员在对10000名15岁以上女性进行24年的追踪调查后发现，喝牛奶最多的人患结肠癌的可能性最小。
研究发现乳制品中有一类乳糖能促进抑制癌症的有益细胞生长，而其中含量也很丰富的维生素D、钙等营养成分却似乎与此无关。虽然没发现牛奶及奶制品与直肠癌的关系，可事实上，在被调查者中吃黄油最多的人患直肠癌的危险还轻度增加。
芬兰库奥皮大学的研究人员调查了参与者的饮食、疾病史和其它生活习惯如吸烟、补充维生素等。24年后，有38人患结肠癌，34人患直肠癌。结果发现，喝牛奶（主要是全奶）最多的人患结肠癌的可能性比其他人低50％，吃牛奶制品最多的人患结肠癌的可能性比其他人低63％。
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