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时下，广州人吃鲜花已经成为一件时髦事，广州各大酒家、饭店也适时推出了各种“鲜花”菜系。然而，记者从有关食品卫生部门获悉，目前尚没有鲜花食品的安全标准，盲目食用鲜花极有可能惹病上身。 记者看到不少酒店还挖空心思推出了各类“鲜花菜肴”，例如大王花、西兰花、百合、桂花干贝……一些饭店还标榜鲜花菜肴是正宗的绿色食品。 据有关卫生部门的测定，鲜花也有“毒”，在处理不当时极易引起过敏、中毒等不良反应。据悉，有些人在种花的过程中，花农可能施用化肥、农药，而食用的鲜花大多没有经过卫生检疫及农药残留的检查。有关专家提醒消费者，在对鲜花不知情时，切莫盲目尝新鲜。
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