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时逢佳节，卫生部部长张文康提示公众，酒精对身体的害处显而易见。作为一个医疗界内的资深专家，他表示，过量饮酒对神经系统、心血管系统都是有害的。 据新华社报道，张文康在一次讲话中说，每年全国消费的酒量，相当于一个西湖。他还引用了两个数字：我国的重点工业企业生产白酒１０００万吨以上，啤酒生产量近３０００万吨。 对医学专家来说，“酒逢知己千杯少”绝对错误。宿醉之后的头痛，专家们解释为酒精已造成轻微脑水肿。大量饮酒对健康肝形成“第一次打击”，给肝脏造成损害，并可导致人体免疫机能的下降。 长期饮酒，即使量并不太大，也易造成酒精依赖，导致精神障碍和人格改变以及各种脏器疾病，如不可逆转的脑损害。酒精含量并不高的啤酒也并不完全安全，北京大学精神卫生研究所的方明昭大夫对记者说，啤酒的酒精含量约为３％－５％，长期不间断饮用，同时兼有一定数量，可能在１０年左右出现慢性酒精中毒症状。酒依赖专家姜佐宁曾揭示了酒依赖者的两个明显特征：早晨饮酒和空腹饮酒。 酒精还会让欲减肥者失望。因为，一毫升酒精富含７千卡路里的热量，这也许可以解释为什么有人只饮用啤酒而很少吃酒菜和主食，却依然继续胖下去。 世界卫生组织国际协作研究指出：男性安全饮酒的限度是每天不超过２０克纯酒精的饮用量，女性每天不超过１０克纯酒精；中国的精神科专家们对此给予了通俗的解释，男性每天饮酒不得超过２瓶啤酒或１两白酒，女性每天不超过１瓶啤酒；此外，不论什么性别，每周至少应有两天滴酒不沾。（记者朱玉）
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