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口腔卫生是人体健康的一个重要环节，如何选用一个好的科学方法来保护牙齿，正成为21世纪科技工作者和企业家关心的课题。近日，由科技日报社主持召开的“生物技术应用与牙膏工业发展战略研讨会”，来自京沪两地的部分专家学者和企业家代表，就复旦大学生命科学学院的一项高科技成果——生物复合蛋白酶，即FE在牙膏工业的应用和推广，以及FE对我国牙膏工业发展带来的影响和规范市场等诸多方面展开了深入的探讨。
牙膏是清洁口腔的日常用品，一支小小的牙膏经过了几十年的演变，早已由原本单一的清洁功能，发展到如今具有护理、修复、保健、消炎杀菌、铺助治疗等多功能；其特性也由皂基型发展到合成化学型，并出现了药物型和中草药型等等。尤其是近年来，随着生物工程技术的迅猛发展，国内外一些科研院所大胆尝试，倾力生物型牙膏的研发。
在世界著名生物学家谈家桢院士关心支持下，七十年代复旦大学成立了FE课题组开始研究。终于从微生物中发现了一种复合蛋白酶，以复旦和酶的英文第一个字母命名为“FE”。九十年代，复旦大学与雪豹公司通过“产学研”联合的发展道路，从基础理论到基因工程经历了无数次的试验，成功地将此成果应用于牙膏和口服液等产品，开发出口腔清洁卫生用品和保健品。FE是一种具有生物活性的物质，这种生物工程高科技产品是一种水解酶，它能专一性地水解革兰氏阳性菌的细胞壁，但对其它细胞壁则没有任何影响。该产品开发成功以来，先后经第二军医大学实验动物中心、上海市化学品毒性检定所、上海市卫生防疫站等单位进行了动物试验，表明FE制剂安全无毒、无副作用，1993年元月通过上海市经委组织的成果鉴定，1995年获国家新产品证书，2001年又通过国家轻工业牙膏蜡制品质量监督检测中心检测。
研讨会上专家们认为，口腔卫生已成为人体健康的重要环节，人们使用牙膏质量的高低，刷牙人群的比例和牙膏人均耗量，是体现一个国家物质文明和民族健康的标志之一。FE生物酶牙膏没有耐药性，对口腔中常见病菌的抑杀效果十分显著，对牙周炎、牙龈炎、牙周脓肿、消除口臭和烟斑，以及慢性咽喉炎等均有良好功效，为生物工程在牙膏领域的应用开辟了新途径。然而，由于我国牙膏生产至今没有实行生产许可证和卫生许可证制度，致使入口并直接接触口腔黏膜的牙膏实际处于无人监管卫生、无人审核生产条件的状态，造成造假企业成群，伪劣产品成堆的现象。因此，专家们呼吁，有关部门应实行牙膏产品生产与卫生许可证制度，尽快制订功能类牙膏的标准，让消费者明明白白的消费，健健康康的生活。
据悉，目前我国牙膏工业协会有成员单位41家，而国内实际生产牙膏的大小企业近千家。2000年，全国牙膏产量约为38亿支（25万吨），2001年为40亿支（27万吨），估计至2005年全国牙膏产量可达50亿支（34万吨）。2000年我国牙膏出口量就达2.7万吨，创汇5000多万美元，平均每年以8%的速度增长，在国际市场有着良好的声誉。
专家们强调，加入WTO以后，中国牙膏工业面临着洋品牌、土品牌和假冒品牌的夹击，竞争也将更加激烈。要使我国牙膏工业提高到新的水平，行业协会要进一步发挥作用，引导成员以诚信面对社会。卫生、药品、技监主管部门要协作尽快制订功能类牙膏的生产技术标准，完善监督管理，促使国内牙膏生产企业做大做强，进一步提高我国牙膏工业的核心企业竞争力。
据了解，上海崇明岛的FE牙膏生产基地——雪豹公司控股的上海维多俐生物化学品厂坐落在崇明岛生态园区内，该生态区曾荣获全球生态500佳提名奖，还是“全国科普教育基地”。雪豹公司在与复旦的合作中，成功地将生物工程理论应用到牙膏工业，使我国的传统牙膏产生进入了一个新的发展期，为振兴民族工业开辟了一个新天地。同时，这也有力地证明了：科研院校与企业紧密合作是科技成果产业化的必由之路。
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