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曾被报道过的亚硝酸盐指标超标的惠氏“学儿乐”奶粉日前经惠氏公司决定，将公开从消费者手中收回，进行免费退换。
美国惠氏药厂中国有限公司昨天表示，将从消费者手中回收所有罐底印有1S192批号的400克罐装“学儿乐”配方奶粉。消费者可去购货商场退换或致电惠氏800免费电话进行咨询。
据了解，今年三月，美国惠氏药厂一批“学儿乐”配方奶粉被查出亚硝酸盐指标超标，随即北京市出入境检验检疫局封存并销毁了这批奶粉，共计1200罐。然而专家也指出亚硝酸盐与胺生成的能够致癌的物质N－亚硝胺，是需要在适宜的温度，压力，酸碱度，氧含量，二氧化碳含量以及特殊菌群的共同作用下才能生成的，在人体内是不会生成的。
据中华儿童保健学会副主任委员丁宗一介绍，亚硝酸盐与亚硝胺不是一类东西，它在一定条件下可产生亚硝胺，那是在体外的情况下，体内因为我们有维生素C或者吃的时候含有维生素C，因此形不成亚硝胺的那种反应，消费者不必担心。
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