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从2003年8月1日起，米、面、油、酱油、醋五类食品未加贴(印)食品市场准入标志，将不得出厂，不得销售，我国将全面实施食品质量安全市场准入制度。这是记者从国家质检总局得到的消息。
据介绍，食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度，主要包括三个内容：一是食品的污染对人类的健康、安全带来的威胁；二是食品工业新技术所带来的问题，如食品添加剂、转基因食品等；三是食品标志滥用问题。2002年度首批实行食品质量安全市场准入制度的食品是小麦粉、大米、食用植物油、酱油和食醋。按规定，从事上述食品生产加工的企业必须具备相应的生产设备、检测手段、计量仪器、内部质量管理制度等，并获得《食品生产许可证》；食品出厂必须检验合格；必须加贴(印)食品市场准入标志，即QS(QualitySafety)质量安全标志。从明年8月1日起，国家质检总局将依法实施查处，凡是未获得准入标志的上述五类产品，一律不得出厂、出售。
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