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美国一名健康的16岁女孩在采用高蛋白、低碳水化合物的“阿特金斯”减肥食谱两周后突然病倒，随后死亡。尽管目前尚未确认这一减肥食谱就是让她命归黄泉的“元凶”，但还是引发了美国医学界的很多争论。
这名女孩的主治医生在《南部医学杂志》上发表文章说，女孩的死可能是由于减肥食谱引起的，这种食谱可能会导致体内电解质紊乱，并对心脏功能造成损害。
这篇文章发表后引起了不少反响，支持高蛋白、低碳水化合物的“阿特金斯”减肥疗法的人说，由于易饿病导致的饮食紊乱和使用利尿剂等减肥方法比“阿特金斯”疗法其实更容易导致这名女孩的症状。
这个女孩采用的“阿特金斯”减肥疗法食谱有很高的蛋白质含量和很低的碳水化合物含量，可以让人体用尽从碳水化合物中得到的糖分，并燃烧脂肪，从而达到减肥的效果。
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