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转基因食品的优缺点

http://www.enorth.com.cn  2002-12-17 16:46
 

 
 

【专题】转基因食品

 
 

  优点:

  1.解决粮食短缺问题。

  2.减少农药使用,避免环境污染。

  3.节省生产成本,降低食物售价。

  4.增加食物营养,提高附加价值。

  5.增加食物种类,提升食物品质。

  6.促进生产效率,带动相关产业

  发展。

  缺点:

  1.可能对蝴蝶等昆虫造成伤害。

  2.可能影响周边的植物的生长。

  3.可能使昆虫或病菌在演化中增加抵抗力,或产生新的物种,之后一样有可能会伤害作物。

  安全性评估:

  对于转基因食品的安全性,目前国际上没有统一说法,争论的重点应在转基因食物是否会产生毒素、是否可通过DNA蛋白质过敏反应、是否影响抗生素耐性等方面。

 
稿源: 《中国质量报》   编辑: 任萍  
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