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天津河北区幸福道商业街通过采取猪肉销售公示制的办法，杜绝注水肉、不合格猪肉出现在居民菜篮子中。
据了解，王串场工商所近日与该市场内19户猪肉经营者签订了《合法经营责任书》。同时采取三项措施，一是对摊位全部造册并建立巡回检查台账；二是每日逐户查验“一照两证”，并将巡查结果及时记录在台账上，在市场内的公示栏中向消费者公示；三是奖罚分明，对于无违规行为的经营户，工商所和市场管理部门联合在其摊位上悬挂“放心肉摊位”的铜牌，对于首次有违规行为者，执法人员则在公示栏中公布其摊位号，收回放心肉摊位的铜牌并给予经济处罚，如第二次发现违规行为，将依法予以处罚，如第三次违规的商户，则会被清除出市场。由于管理机制逐步健全，消费者心明眼亮，买肉时，心里有杆秤。这些办法使公开监督放心肉落到了实处，保障了春节市场秩序良好。
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