黄科乐,108岁;黄家英,106岁;黄卜汉,105岁;黄妈美金,103岁……这是广西巴马瑶族自治县长寿研究所所长陈进超笔下的记载。在这座人口仅24万的地方,就有百岁以上的老人74位,是联合国认定的世界第五大长寿之乡。
“天时地利人和,这是破解巴马长寿之谜的关键。”陈进超说。
烟霞养性同彭祖
“长寿的‘天时’就是巴马最独特的气候环境。”陈进超说。
巴马位于北纬24度、东经107度附近,属于亚热带和热带的交界线上,平均气温20.5摄氏度,年平均最高、最低气温分别为25.9摄氏度和16.9摄氏度。春秋相连,降雨充沛,年平均湿度为79%。充沛的降雨使空气中富含负离子,每立方厘米的负离子达2000-5000个,能增强人体抵抗力,促进新陈代谢,缓解支气管哮喘,稳定血压。
在巴马采访的日子里,记者经常能够看到这样的天象:天空半边乌云如墨,半边艳阳高照,泾渭分明。山中时而烟雨缭绕,时而艳阳高照,清风习习,沁人肺腑,令人心旷神怡。
巴马广辉大排档业主黄中弟的爷爷黄科乐,直到107岁还在村里砍柴、打猪草。他最不习惯的是往城市里跑。他说:“感觉心头闷,很难受。”
我国古书中称100岁为期颐之年。孙希旦集解中这样写道,“百年者饮食、居处、动作,无所不待于养。”意思是百岁之后,人的饮食起居都需要照顾。然而,巴马长寿老人并非“期颐”者而是劳作者。
历史记载,清嘉庆十五年庚平嘉平年(1810年12月),嘉庆皇帝闻宜山永定土司境内有一瑶族老人名叫蓝洋,高寿142岁,欣然赐诗庆贺:“四朝雨露一身覃,烟霞养性同彭祖。道德传心问老聃,花甲再周衍无极。”
微量元素显奇功
巴马是典型的喀斯特地貌,山多土少,然而,这样一片让巴马人尝尽生活艰辛的土地,也同时赋予了他们令世人羡慕的长寿。
研究表明,喀斯特地形中蕴藏的多种微量元素,能够通过各种食物进入人体,这些微量元素对于人体的正常发育和健康长寿有非常重要的作用。
百马泉、神仙水、甘水仙泉、观音福泉、百林奇泉……这些看似平常却蕴藏丰富矿物质和微量元素的泉水,成为长寿之乡的“不老泉”。巴马县城东南12公里民安村东龙蟠山上的民安矿泉水,是目前广西发现的流量最大的常温低矿化度、低钠含偏硅酸的重碳酸钙型天然饮用矿泉水。在巴马镇赐福湖半山腰上,除了含锶、偏硅酸达标外,还含有溴、碘、锌、锂、硒等10多种对人体有益的微量元素。
陈进超说:“富含各种微量元素的矿泉,成为长寿老人的营养库。” 研究表明,巴马水源中含有丰富的微量元素锰,长寿老人体内含锰量比其他地方都高,这些微量元素对于提高机体的抗病能力,促进新陈代谢和保持人体平衡有重要作用。
花甲再周衍无极
“知足常乐,耕作不辍,平淡寡欲,无为而乐。”这是巴马长寿老人最普遍的心态。
所略乡坡帮村老人黄家英,今年已经106岁了,老人鹤发童颜,四代同堂,耳不聋,眼不花,如今依然擅刺绣、懂草药,乐于助人,是屯里人人爱戴的“老祖宗”。记者见到她的时候,老人正在铡猪草。“一天不干活,心里闷得慌。”老人一边用土布衣袖擦汗一边说。
猫豆、红薯叶、苦脉菜、火麻汤、玉米粥——这就是黄家英一天的食谱。巴马退休干部毛荣焕说:“这些食品不仅没有投放添加剂,也没有用任何化学药剂,都是天然的绿色食品。”
巴马“金珠玉米”营养丰富,蛋白质含量比一般大米高,纤维素含量高,各种人体需要的维生素B1、维生素E、胡萝卜素高于其他地区;黄豆、猫豆、花豆、饭豆等各种豆制品富含卵磷脂、蛋白质、脂肪、糖类和钙、磷、铁等矿物质,并含多种维生素,是老年人的营养佳品;巴马人食用最多的火麻油富含不饱和脂肪酸、蛋白质、卵磷脂、油酸、亚麻酸、亚纳酸等,经常食用能润燥滑肠,防止年老便秘,降低血压和胆固醇。
巴马没有五光十色的夜生活,没有频繁的酒席应酬,唱山歌成为长寿老人们排遣郁闷,舒畅身心的重要方式。村村寨寨,民风淳朴,壮瑶歌手代代相传。104岁的黄阿巧、102岁的黄桂萼与70多岁的徒弟韦采英、韦桂香一块,每天在山野中抒怀高歌。
敬老是巴马人的传统。这也是让长寿老人安享晚年的文化因素:吃饭时老人必坐于上席;行路时年轻人须侧立道旁,待老人过去,自己才能走;见老人挑担,立刻抢过担子,送到家中。按照当地风俗,记者到百岁老人施乃母家中,给老人购买了一点小礼品。老人笑着收下,没有任何推辞。
近年来,巴马当地政府不仅每月都给百岁以上老人几十元的生活补贴,而且帮助他们搞好个人卫生,定期体检。为了不让太多人打扰长寿老人的正常生活,当地还出台了一些措施,如访问者须经老龄办的批准,并捐上一定的敬老费,访问时间、言行举止等方面也有具体规定。
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