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近日路边食摊又有回潮，居民区内、汽车站旁，路边摊每天傍晚拉来几套桌椅，支上炭炉就开业。昨日傍晚，记者走访了其中几家，发现路边摊污水随地流，生熟不分案，毫无卫生可言，既污染环境又有害食客健康。
在大沽南路与尖山路交口的一家“串摊”，记者看到正在制作肉串的摊主从一盆血水中捞出一条肉，桌上取根竹签，再把肉往竹签上一缠，即大功告成，竹签不时掉在地上，沾了土的竹签毫不顾忌地拣起来继续使用。肉串上、竹签上、锅沿上，苍蝇正三五成群地“饱餐”。无独有偶，在利民道上，记者也见到一家这样的小摊。摊主用刚接过钱的手直接取食品，用过的竹签和残食垃圾扔得遍地都是。更有甚者，宾西路附近的一位摊主竟摆起了地摊，盛放肉串的小炭炉直接摆在地上，过往的车辆带起阵阵尘土，暴土扬尘中，人们吃得津津有味。
夏季是肠道传染病的多发季节，食入不洁食物，轻则会引起消化系统不适，如腹泻；重则会引发脱水、休克等，有时甚至威胁生命。饮食卫生是防止病从口入的基本要求，切不可抱着“不干不净，吃了没病”的想法而麻痹大意。
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