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消息：残药问题使中国蜂产品出口大幅下降，检验检疫机关呼吁有关部门尽快采取措施，从根本上解决蜂产品的药品残留问题。
据了解，自2002年元月欧盟对中国动物源食品实施限制以来，全国蜂产品出口出现大幅下滑。辽宁口岸统计，2002年出口量由2001年的19454吨下降到9440吨。今年上半年又有下降，仅出口1951吨，相当于正常年份同期的四分之一。造成出口量大幅下降的直接原因，是欧盟提出蜂产品中的氯霉素、硝基咪唑类、硝基喃喃类不得检出，并对其它抗生素做出了严格限制。从而，使含有上述药残和抗生素超标的蜂产品被拒之欧盟市场门外。
遵循“从源头抓起”的原则，辽宁出入境检验检疫局从今年7月开始，深入到辽宁省蜂蜜主产区朝阳地区，对蜂农、兽药店、蜂具店、蜂产品加工企业等多个单位，对各个生产环节进行了细致的调查研究。发现蜂农在预防蜂病方面、蜂产品收购单位在残药概念等方面，都缺乏相关的知识和存在一些误区。为此，他们建议蜂产品加工企业必须建立蜂农档案，确保所收购原料蜜来自建档蜂农；蜂产品加工企业要加强对蜂农进行培训，确保蜂农提供不含抗生素和药残的蜂蜜；蜂产品加工企业要提高自身检测能力，做到先检测后收购，对不合格原料密坚决拒收。
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