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百名专家呼吁:把食物安全纳入国家发展规划

http://www.enorth.com.cn  2003-09-28 10:33
 

 
 
 
 

  在9月22日召开的国家食物与营养咨询委员会十年报告暨中国食物安全、营养与发展高层论坛会上,上百位专家呼吁,加强对食物安全的科技投入和支持,重点是食物安全生产关键技术的研究和质量标准体系、检验检测体系,认证、认可体系的建设,把食物安全纳入国家中长期发展规划。

  专家认为,改善12亿人口的食物结构,提高国民的营养水平,是当前面临的一项重大任务。为此,要继续发挥议事咨询机构在食物与营养上的重要作用,使这项工作向省、市、县区域扩展。

  专家说,食物安全要面向国内外两个市场,就要加强食品质量安全监管,保障食品安全流通与消费,这样才能增强我国食品出口竞争力。而强化食品生产质量安全,加快“无公害食品行动计划”的全面实施,需要大力发展绿色食品,把加强食物安全预警系统的研究与建立,作为保障居民食物安全,提高应对突发事件能力的重要工作来抓。

  实施“国家学生奶计划”、“国家大豆行动计划”,建立健全“国家营养安全体系”成了专家的一致呼声。专家说,落实《中国食物与营养发展纲要》中的具体措施,需要重点发展大豆产业和乳品产业;关注少年儿童群体,妇幼群体,老年人群与农村地区,尤其是西部农村地区的营养与健康。

 
稿源: 科技日报   编辑: 樊蕙  
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