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"垃圾食物"造就小胖子美食品商要改产健康食品
--------------------------------------------------------------------------------2003年09月26日10:35
中新网9月26日电据新加坡联合早报引法新社消息说，美国食品公司在学童越来越肥胖之后，决定生产比较健康的食品，取代学生喜爱但是又油又甜的食品。
薯条生产商弗里托-莱展开宣传运动，声称新产品不含脂肪酸，让消费者在选择零食时能作出更明智和更健康的选择。
克拉夫特(Kraft)也保证降低饼干、香肠、比萨等食物的卡路里和分量，而麦当劳则推出多种新沙律。
不过，“垃圾食物”批评者北卡罗莱纳大学教授波普金说：“过去10年，儿童摄取的热量增加150至200卡路里，而运动量却减少，因此应根据儿童的摄取量降低热量含量。”
在2000年，6岁至19岁的美国儿童和少年有15%超重，而1980年只有5%。
他指出：“弗里托-莱、百事可乐、可口可乐须面对事实，他们都有责任。”
麦当劳否认指责，发言人霍华德说：“这是高质量的食物，同平衡的饮食习惯一致，我们的食物也有适当的分量。”
报道说，这一问题也同缺乏运动、食物缺少变化、父母没有以身作则有关。
不过，波普金认为广告也有责任。他说：“美国和欧洲国家，无论儿童到哪里都被广告淹没，任何东西都在促销这些食物，高脂肪、过多盐、糖的零食。”
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