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目前超市中散装食品是否符合国家有关卫生标准？中国消费者协会今天公布的调查结果显示，散装食品隐忧多。
检查和调查结果发现，散装食品在各超市中均占有相当规模，但在经营中都不同程度地存在卫生质量不安全、管理不规范、措施不完善等问题，经归纳主要有以下几方面：——售货员穿戴不规范现象突出。超市中多数售货员都穿有制服、戴着口罩，但大多数都没有戴手套，而是直接用手在为顾客挑选、包装，不符合安全、健康要求和卫生管理规范。
——散装食品无遮盖敞卖现象突出。
——无标识或标识不全现象较突出。还有不少散装食品，商场进行了分装，但分装袋上并没有标注出规定的生产者、配料表等内容。
——偷换概念，混淆视听，将规定要求标注的“生产日期”篡改为“包装日期”。
——超市管理缺位，销售人员不具有散装食品销售卫生知识。
为了维护广大消费者的合法权益，保障消费者人身健康安全，针对目前市场上散装食品销售中存在的突出问题，中国消费者协会提醒广大消费者提高自我保护意识，在购买散装食品时要仔细查看有无标识厂名、厂址、生产日期、保质期、配料表、保存条件、食用方法；留意在销售散装食品时有无防尘遮盖设施和禁止触摸的标识；注意销售人员是否按规定统一配戴口罩、手套和帽子。如发现存在上述问题，最好不要购买，若因不慎购买造成自身合法权益受损，可向当地工商、卫生等行政管理部门反映、申诉，或向当地消费者协会投诉。
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