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北京市市政管委全球招标餐厨垃圾专用车
市市政管委开始面向全球有关生产厂家或公司，征集餐厨垃圾专用车辆主要技术性能指标，以备招标之用。昨天记者从市市政管委获悉，餐厨垃圾专用车将切断“地沟油”的后路。
餐厨垃圾专用车首要防渗漏
“各大宾馆饭店会产生大量的菜汤、米饭、骨头等厨余垃圾，俗称‘泔水’，餐厨垃圾专用车将主要用于运输这些“泔水”，因此密封好防渗漏是其首要条件。”昨天市市政管委人士向记者介绍，专用车还应该方便餐厨垃圾的装卸。北京市市政管委收集餐厨垃圾专用车辆的主要技术性能指标还包括：车辆是否有环保设置、排出方式、操作方式、车型、车厢容积、底盘型号等条件。具体招标方式已在市市政管委网站上公布。
年内建成两座餐厨垃圾处理厂
年内北京市将建成两座餐厨垃圾处理厂，餐厨垃圾专用车的用途，就是将“泔水”运到专用垃圾处理厂，进行科学化处理，从而杜绝小商小贩收走“泔水”制成“地沟油”。2005年再建成两座，新增日处理能力600吨，届时达到日处理能力1200吨的规模。
据悉，北京市目前日产餐厨垃圾约1050吨，到2008年，餐厨垃圾日产量将达1200吨。
餐厨垃圾处理尚未统一
目前本市各大宾馆饭店可将厨余垃圾送到专业公司去处理，也可自行寻找处理方法。“一些个体户经常会踩着小三轮上门收餐厨垃圾，很多餐馆为了图省事儿，就让他们收走了泔水。”据市市政管委人士介绍，这些个体户可能就用泔水来喂猪，则出现了“泔水猪”，甚至将泔水炼成油重上餐桌，即“地沟油”。
《北京市餐厨垃圾管理办法》也将于今年出台，规范餐厨垃圾的集中收集、运输和处理将是市市政管委今年的重点工作之一。
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