专题：四川中医演绎“惊世之饿”
陈建民在接受记者采访时声称：绝食49天，对我，绝无失败的可能，我有这个经验！这个“经验”是指他此前的三次绝食试验，其中1994年的那次，据他所言，曾成功禁食81天。4月6日，经过6个小时的长途跋涉，记者从碧峰峡绝食现场赶到泸州调查。
陈建民的“建民诊所”设在泸州皮化厂区一栋居民楼的底层，邻居说，因为陈平素行医中为人友善，诊所被人们称为“贫民诊所”。自陈进入八卦塔绝食后，诊所便交由他的妻子赵佳喻和两名大学生徒弟赵佳、马印接管。
50岁的赵佳喻刚与陈建民通过电话，她说，陈一直电话连线诊所，对两个徒弟进行指导并给前来求治的病人开药方。
记者得知，陈建民1953年出生于泸州市，父亲是一名中医，陈因此从小受到中医的熏陶。1970年陈建民到合江县当知青，两年后回城分到长江液压件厂做钳工，第二年调入厂医务室当厂医，而后又调到泸州针织厂和泸州皮革化工厂当厂医。1999年，皮化厂破产，陈建民便由一个下岗厂医变成一名个体中医。
赵佳喻说，30多年来，陈建民一直在自学中医，并勤修佛学与道学的功夫，还曾学艺于一些“高人”，巧妙地将武术硬气功与中医养生之道结合在了一起。
但陈建民并非一些报道说的“自学获取成都中医药大学函授硕士文凭”。赵佳喻告诉记者，陈1981年的确报考过该校硕士研究生，但由于他只是初中文凭，数学等功课功底薄弱，没能考上。两年后，陈考上了该校的函授专科。
据称，陈建民于1985年开始练辟谷术，陈说，1987年，他有过12天只喝白开水不进任何食物的纪录。
1994年9月15日，《泸州广播电视报》刊登了一篇题为“81天不进食，称奇；不进食动静依然真绝”的报道，报道称：泸州市皮化厂有位厂医陈建民，于今年5月26日起不进食，一直到8月14日才少量进食，长达81天只喝点开水……”
记者就这次绝食采访了一些“见证人”。
当年采写这篇报道的《中国文化报》泸州记者站记者王晓(兼职)如今已是两鬓苍苍，王晓当时为皮化厂职工。
他对记者说：“1994年5月29日，陈建民绝食3天后，我进行了采访。陈建民是在厂区进行绝食的，当时除了厂伙食团和门外一个小杂货店，要找吃的很难。我对伙食团师傅、门岗和杂货店老板都做过交待，留意陈建民是否买过东西。结果他们都没发现，而我在他一直居住的医务室也没有看到食物。”
陈建民说，他以自己的人格担保，发表的文章绝对属实，但他承认当时并没有全程24小时不间断跟踪监督。
原泸州皮化厂党总支副书记、工会主席周成元也向记者做了介绍，他说：“1994年夏天，我发现陈不再到伙食团打饭，每天捧着一个大大的开水杯，才得知他在练‘辟谷’绝食，他每天都拎着开水瓶到锅炉房打开水，这便是他的‘口粮’。”
周成元说，辟谷初期，他发现陈建民明显日渐消瘦，但精神状态很好，每天照常上班从未请假。
周成元同样拍着胸脯表示所言千真万确，但包括他在内，所有“见证人”都承认只是根据对陈建民的平素为人与一些身体特征做出陈“没有偷食”的判断的。
赵佳喻说，陈建民当时只是想做试验，因此没有想到请人监督公证，而且陈当时不图名利，也就根本没有必要作假。
“见证人”们说，陈绝食81天后，身体消瘦了15公斤左右，但依然精神抖擞，很快恢复，甚至还与人扳手腕。
赵佳喻说，辟谷是一种养身术，就是只喝水，将肠道杂物全部排尽，1999年，陈建民又轻松绝食36天，其间照样工作，而陈建民近年来几乎每年都要搞一次辟谷，只是因为穷于社会应酬每每被中途打断，只能进展十多天。
跟随陈建民学医3年多的女弟子赵佳和马印对此做出证实。赵佳喻说，陈建民只是在看了大卫的绝食表演后，在众人的动员之下才萌发挑战念头的。
皮化厂众多职工表示，根据陈建民的经验，此次49天挑战必定成功，王晓更是向记者表示，陈此次绝食早就开始，在2个月的准备期内，陈一直在吃由其师兄配制的中药调理，每天都是以面食为主。
部分媒体有过报道，曾为陈建民的病人的另一名弟子周丽华也曾成功绝食30天。对此，陈建民予以肯定，他说，此次表演，八卦塔下方的体验房无人入住，周丽华曾提出一起绝食，被陈建民拒绝。
但陈建民承认，周丽华绝食30天，也没有令人信服的证据，只有周的家人能够证明。
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