北京市食品安全管理办公室28日下午紧急部署，对北京新发地等六大蔬菜批发市场中所有来自香河的韭菜进行农药残留检测。
剧毒农药“3911”也就是甲拌磷，属于国家明令禁止在蔬菜上使用的剧毒农药，其残留可以导致头痛、头晕、呕吐、腹泻症状，重症还可出现呼吸困难、昏迷等，长期食用会影响人的中枢神经，甚至导致畸胎和癌变。
报道说，韭菜的检测结果将于29日公布。
