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在哈尔滨道外保障社区调查结果显示，该社区居民95%以上每日吃盐过量，其中一半以上日摄盐量是科学摄入量的三倍。
哈尔滨健康教育所张雅清介绍，世界卫生组织建议每人每日盐摄入量不超过5克，中国营养学家建议不超过6克。而在中国，北方人平均每日食盐量在15-20克，高血压患病率10%；南方人平均日食盐量12-13克，患病率约5%—7%。长期高浓度食盐不但会诱发心脑血管疾病，而且可能引发胃炎、消化性溃疡等疾病。
当天的调查还发现，该小区许多人吃饭顿顿不离咸菜。小区七成以上居民知道食盐过多对健康不利，但其中只有25%知道高盐与高血压有关。
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