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今后，北京老百姓进市场购买食品，可以参考一下这一地区的“食品安全信用指数”，可以买得更放心。昨天(4日)，市工商局局长张志宽在2005年度北京市工商行政管理工作会上透露，今年本市将在全国率先建立“食品安全信用指数”并定期向社会公布，每种流通领域食品都将拥有一本“信用档案”。
张志宽说，“食品安全信用指数”是评价食品安全状况的重要指数。指数根据一个地区半年或一年对重点食品的所有质量抽检结果数据，进行综合分析后计算得出的，将覆盖所有重点监控领域的食品。今年开始，本市将把每年政府执法部门对食品的抽检结果、企业自检结果、社会举报情况、对生产基地的检查结果等多项数据汇总起来，综合分析后，以各区县为单位形成该地区的“食品安全信用指数”，定期向社会公众发布一次，为消费者购物提供参考。此外，今年还将在全市实施食品安全信息统一发布，对市场食品安全形势作出前瞻性风险评估，在商场、超市、大型批发市场建立食品监控站，加强食品安全消费引导。
据了解，目前一个覆盖全市的食品安全监控网络系统已经开发完成并初步启动，预计今年上半年全部投入运行，该网络建成后，将可以在多个部门和企业之间实现食品信息的备案、分析、咨询和公示。同时，食品安全信息监测评价体系、食品安全信用监管体系两大体系将为食品安全多设两双“监控眼”，完善食品安全预警防范和快速反应机制，提高预警和处置能力。
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