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作为食品安全监测的行政执法部门之一，1月22日晚市工商局的台前也同样成为代表们争相提问的“热点地带”。市工商局长张志宽透露说，去年，本市有关部门共监督抽查17类食品92137件，总体合格率为94.75%，大部分食品的安全状况良好。今年本市将把食品监测的范围扩大到28大类550种，基本覆盖了百姓日常生活用品的各方面。
张志宽局长说，今年全市要实现食品配送运输环节的标准化，严防二次污染；春节过后马上着手制订北京食品安全奥运规划，市人大也将审议制定食品安全法规，目的是为2008年奥运会的食品安全奠定法制基础。
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