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我国对原花青素的开发

http://www.enorth.com.cn  2005-01-25 15:05
 

 
 

健康新知:如何为身体除“锈”?

 
 

  我国对原花青素的开发起步并不晚,从1986年起,开始加入了世界开发原花青素的行列。是年,中国林科院南京林产研究所(40)与英国诺丁汉大学联合开发了落叶松Larix gmelini树皮中的原花青素,分离了二聚体B1~B4和其它平均聚合度为6~7、平均分子量1700~2000D的高聚体。1987年,南京林业大学化学系(41)从野杨梅Myrica esculenta和滇橄榄Phyllanthus emblica皮中分离了混合型原花青素和**原花青素,并进行了结构鉴定;同年,该系还从薯茛Dioscorea cirrhosa和蔷薇属植物红根的皮中分得了2种原花青素(42)。台湾省台津(音译)药学院(43)与日本九州大学联合从蕨类植物大叶骨碎补Davallia divaricata中分离得到3种原花青葡糖甙,2种二聚体(B1、B2)、一个三聚体和一个四聚体,并进行了结构鉴定。

  1994年,南京林业大学又从厚皮香Ternstroemia gymnathera水提物中分离和鉴定了原花青素高聚体萄糖甙,这是中国发现的第一个原花青素葡糖甙。无沦如何,我国原花青素的开发大都处于植化研究阶段,虽有用松树不同部位(如松节、松针、松果和花粉)入药的应用,但未进行有效成分的分离鉴定,难以说清疗效与原花青素的关系。仅管原花青素在植物王国广泛存在,我国的山楂、银杏和葡萄资源也十分丰富,目前却无真正的原花青素产品问世。寻找原花青素新资源的基础工作固然重要,但笔者认为,若首先将大量的、被废弃的、富含原花青素的和国外已开发成功的葡萄制品(葡萄汁,葡萄酒)下脚料-葡萄皮和籽充分利用起来,难道不是更便捷、更现实、更利国利民吗?衷心希望中国原花青素的R&D尽快与国际接轨。

 
稿源: 北方网   编辑: 樊蕙  
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