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日前从四川省卫生厅获悉，成都市卫生部门与教育部门联动，卫生执法机构与学校互动，全面启动了学校卫生监督量化分级管理工作。截至目前，该市先后投入1.1亿元对1310个不符合布局和流程要求的学校食堂进行了改、扩建，部分学校还新建了食堂，对1109个食堂进行了评审，学校食堂实施量化分级管理率达92.8%。
为确保学校师生身体健康和正常教学秩序，该市卫生局成立了量化分级管理领导小组和量化分级管理评审组，制定了《学校食堂卫生许可量化分级评分表》和《学校食堂经常性卫生监督量化分级表》，对学校食堂量化分级管理进行了细化；加强了工作指导，举办培训班958个，健全监督机制，加强经常性监督检查，督促学校加强食堂硬软件建设。市教育局把推进学校食堂量化分级管理纳入目标管理，层层签订责任书。全市学校共新增冷藏、消毒设施17008件，每个学校新建了洗菜、洗手、消毒池盆；建立和完善了食品留样试尝制、原料采购索证制、食品中毒应急预案等管理制度，健全了责任追究制、岗位责任制、奖励处罚制等规章制度，规范了学校食堂的管理工作。比如，四川大学先后投入600余万元，对使用时间长、基础设施落后的食堂进行改造，使10个食堂达到A级标准，6个食堂达到B级标准；该市新都区投入1800万元对学校食堂进行新建、改建、扩建，使全区62个学校食堂有15个达到A级标准，无D级食堂，学生就餐人数由两万人增加到近4万人。
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