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科学家最近成功培育出了一种新型的转基因大米，该种大米可以填补人体维生素A的缺乏，还可以降低发展中国家儿童失明率。
据法新社3月28日报道，从事生物工艺学研究的英国辛根塔在实验室培育出了一种名叫“黄金米”的新型转基因大米。这种大米所含的β胡罗卜素是其它转基因大米的20倍。β胡罗卜素在人体里可转换变维生素A。
据世界卫生组织估计，由于缺乏维生素A，全球每年约有50万名儿童失明。一些农业学家和环境保护组织表示，弥补维生素A的不足可以确保人体饮食的平衡。
辛根塔实验室表示，它将为亚洲的研究中心免费提供这种“黄金米”，如果这些中心得到所在国家的许可，就可以立即开始“黄金米”的种植。到目前为止，亚洲国家还没有将新型的“黄金米”种植到试验田里，因为好多国家都担心转基因食品对人体有危害。
报道说，5年前，第1代“黄金米”在瑞士被培育成功，但它不能填补人体β胡罗卜素的缺乏。
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