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中国消费者协会、中国日用杂品流通协会日前指出，目前市场上大部分全自动电热开水器采用的是马桶式进水伐(浮球开关式)，不能做到将生水与饮用热水完全隔开，放出的“开水”达不到100℃。因此，消费者在选用这类产品时一定要谨慎行事。
据了解，通常人们将生水与开水混合的水称为“阴阳水”。去年国家质检总局对商用开水器和液体加热器产品质量进行了监督抽查，抽查了北京、上海、江苏、广东4个省(市)40家企业的77种产品，合格43种，产品抽样合格率仅为55.8%。电热开水器存在的主要问题都是与安全有关，其中“大部分开水器采用的是马桶式进水伐，不能做到将生水与饮用热水完全隔开”为一重点问题。
中国消费者协会和中国日用杂品流通协会联合提醒购买、使用全自动电热开水器的经营者和消费者注意以下事项：购买开水器时，要查看产品铭牌、各种标志和使用说明书，铭牌上要有产品的“额定电压”、“额定频率”、“额定输入功率”、“电源种类”以及厂名、厂址等。尽量选用有一定生产规模和信誉好的企业的产品。建议选购那些经过中国质量认证中心认证或经专业质检机构检验合格的产品。选用的开水器内胆尽量为不锈钢材质，以保证内胆不易腐蚀。在开水器与自来水管连接部位可安装过滤网等设备，提高饮用水质量。
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