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眼下，拿起一袋食品，看也不看就直接扔到购物车里的情形，只有在电视剧里才能看到了。连续两天报道刚开业的沃尔玛知春路店发现过期食品后，引起了消费者的极大关注。不少消费者来电或来函质问：如此知名的大卖场为什么屡次出现这样的情况？责任究竟在谁？25日，相关专家尖锐指出，作为管理方，超市监督管理不严格，应负绝对责任。
连续两天在沃尔玛发现过期食品已对消费者造成了一定的影响，段先生担忧地问：“今天是过期面包，明天是过期年糕，后天会是什么过期？”
刚刚开业一个星期，货架上为什么老出现过期食品？沃尔玛知春路店郑冠童总经理日前表示，“是因为员工疏忽，才出现这种问题。”并进一步解释说，沃尔玛知春路分店刚开张不久，新员工对工作流程不太熟悉，“员工可能在摆放货物时，没有及时发现已经过期的食品。”
针对这一说法，一位长期从事超市食品安全的专家严厉地指出，这只是措辞，作为一个新开业的卖场，而且是全球知名企业的卖场，更有多年相关经验。这位不愿具名的人士认为，沃尔玛连续两天出现这样的问题很不应该，充分暴露其存在管理上的漏洞。且任何一个超市出现过期食品的问题，超市都要负绝对责任。
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