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以大豆或其他杂豆为原料制成的豆腐，再经卤制、炸卤、熏制、干燥等加工工艺制成的产品，如豆腐干、豆腐丝、豆腐皮、腐竹等非发酵性豆制品，以其营养丰富、口感细腻、食用方便等优点深受广大消费者的喜爱。国家质量监督检验检疫总局12日公布了非发酵性豆制品产品质量国家监督抽查结果红黑榜。
7种抽查产品质量较好进入红榜：成都高新区“君游乐”红油虎皮豆干、遂宁市“胡老七”五香豆腐皮、重庆市江北区“千百度”多味多香卤豆干、重庆市“芝麻官”七香麻辣豆干、四川“好巴食”豆制品、遂宁市“肖老三”五香豆腐干、遂宁市“徐老三”五香豆腐干。
5种抽查产品质量较差进入黑榜：贵阳金玉兴食品厂200克袋装的多味鲜香卤豆干、重庆市江北区飞腾食品厂90克袋装的“樯亿”泡椒豆干、成都市人人品食品有限责任公司25克袋装的“人人品”豆制品、四川省广汉市向荣食品厂100克袋装的凤妹豆腐干、四川广安三兄弟食品厂110克袋装的腊豆干。
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