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31日，北京市食品安全领导小组正式提升为“北京市食品安全委员会”。委员会成员新增了中直机关事务管理局、国务院机关事务管理局、总后卫生部等3个中央在京机构，以及北京市政府督查室。
据悉，此次食品安全委员会首次将3个中央部门纳入成员单位，标志着所监控的将不仅仅是北京的食品安全，更体现了北京作为“首都”的角色。食品安全委员会将加强与中央各部委和驻京部队的协调，进一步加强对食品安全工作的督察与考核，更好地履行首都为党政军领导机关服务，为日益扩大的国际交往服务，为国家教育、科技、文化和卫生事业的发展服务，为市民的工作和生活服务的重要职责。
北京市食品安全委员会的组成人员由工商、卫生、质检、出入境检验检疫局等涉及食品安全的职能部门的有关负责人担任，北京市副市长吉林任委员会主任。
据悉，北京市食品安全委员会的前身是2002年成立的北京市肉菜放心工程协调小组，此后更名为食品放心工程领导小组，2003年底调整为北京市食品安全领导小组。
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