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因为含农药及污染物 城市野菜吃了可能会中毒

http://www.enorth.com.cn  2005-08-10 13:40
 

 
 
 
 

  家住四环边的张大妈,喜欢在晨练或遛弯时顺道挖些路边草地里的野菜,认为这是天然食品,吃着放心。其实,它们都受到不同程度的污染。北京市园林科研所草坪发展研究中心工程师蔺艳奉劝人们,不要进食在城市环境中生长的野菜。

  蔺艳说,草坪、绿化带是公众休闲活动场所,为其杀虫除菌本应尽量使用专用的低毒生物药剂。但是,很多草坪管理单位习惯于使用农业广普杀虫剂,甚至使用国家禁用的剧毒农药保养草地和绿化带。而洒药车给树喷药时,杀虫剂会随风飘移,树下及周围都会散落下药剂。因此,树越多的草坪越不安全,这里长出的野菜农药残留更高,而且雨水也冲不走土壤中残留的农药。

  同时,在草地、马路两旁生长的野菜,因遭受尘土、废水、汽车尾气等污染,野菜中汞、铅等重金属含量高,积累在菜叶上的有害物质不可能洗净。尤其是在建筑垃圾上建成的居民绿地,土壤中污染物复杂,这里的野菜从出土起,就受到严重污染不可食用。

  吃了城市野菜,如果出现腹泻、呕吐、头晕、乏力等食物中毒症状,应及时就医。蔺艳认为,若想吃安全的新鲜野菜,还是应该到郊区采摘。

 
稿源: 千龙网   编辑: 张亮  
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