“幸亏没给孩子吃毒肝脏，吓出我一身冷汗。”张女士在家乐福超市方圆店内购买了一条小鲨鱼，在上网查询鲨鱼肝脏烹饪方法时，她了解到食用鲨鱼肝脏对人体有害，国家禁止销售鲨鱼肝脏。
张女士看到家乐福方圆店出售小鲨鱼，因为之前没有吃过，为尝个新鲜花了10多元钱买了一条小鲨鱼。家中的老人认为鱼类肝脏对儿童有益，特意留给年仅一岁的小孩子吃。因为不知道怎样烹饪，张女士通过互联网查询，结果才明白鲨鱼肝脏不能食用。
记者从北京卫生监督网查询到，1990年11月20日卫生部发布施行的《水产品卫生管理办法》第三条，凡供食用的水产品(包括鲜售和加工)必须符合下列规定，含有自然毒素的水产品，如鲨鱼、级鱼、旗鱼必须去除肝脏。据水产专家介绍说，人吃了鲨鱼的肝后，会出现恶心、呕吐、头痛、两眼红肿、脱皮，全身的肌肉、骨关节疼痛等症状，这是因为鲨鱼肝除了含有大量脂肪外，还含有大量的维生素A，一般人只要吃上一两就能引起中毒。
记者与出售小鲨鱼的家乐福超市方圆店取得了联系，该店公关部郭经理表示：该店已经采取下架处理。家乐福北方区公关部胡经理称，情况在核实调查之中，将与卫生等相关部门联系。如果商品确实有问题，不仅会下架处理，还会对供应商采取措施。
|
