山东省消费者协会近日委托济南市疾病预防控制中心、山东省产品质量监督检验研究院对山东省市场上销售的16个品牌的蜂蜜进行了抽检，5日公布的结果显示，六成以上的蜂蜜内在质量指标不合格。
本次抽检发现，有的样品理化指标只能达到行业标准、企业标准。检测指标差异较大的三个项目主要是蔗糖、还原糖和淀粉酶活性。主要问题还有，标签标注不全，如有些企业不标注质量等级，有的企业名称标注不准确，有的没有标注制造者的名称、配料的定量标识等；天然蜂蜜与非天然蜂蜜混杂，有的“复合蜂蜜”在配料表中却不予标明，只标注“×花蜜”字样，标识含糊，有的蜂蜜名为纯正蜂蜜、纯天然蜂蜜，但在配料表中却标出添加了麦芽糖、果葡糖浆等非蜂蜜物质。
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