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美味小吃:韩式紫菜卷(图)

http://www.enorth.com.cn  2006-04-20 16:13
 

 
 

2007年春节特别策划:健康春节 快乐生活

 
 

  原料:寿司竹帘,大张紫菜,米饭,黄瓜,火腿肠,沙拉酱

  配料:寿司醋(也可以用白醋替代)

  做法:

  1、米饭拌上少许醋均匀地铺在紫菜上,厚度约为0.5厘米,用力压平。

  2、黄瓜、火腿肠切成长细条,放在铺好的米饭上面,注意不要累积,要平铺。

  3、用力握紧竹帘,卷起米饭,稍压一会儿定型。

  4、用刀切成适宜大小,每切一下注意刀过一遍冷水,不易粘。

  5、在紫菜卷的朝上的一头,涂上适量的沙拉酱。即可。

  点评:

  韩式紫菜卷是和好吃又不怕胖的日本寿司同出一辙的美食。很难忘《人鱼小姐》里美丽的雅俐瑛做紫菜卷给李朱旺吃的剧情,借着这可口的紫菜卷,她那么轻易地就俘获了朱旺君的心。如果你也爱着一个人,不妨做给他/她尝尝,相信他/她一定也能被你的心意打动。

 
稿源:金羊网  编辑:陈利燕  
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