时下，海口不少市民对牛鞭趋之若鹜，“吃牛鞭能壮阳”在一些食客当中流传，牛鞭排档也如雨后春笋般兴旺。可专家认为，牛鞭虽富含高蛋白，但说“吃牛鞭能壮阳”是缺乏科学依据的。
近日，记者在八灶街看到，十多家大排档分布在道路两边，每家排档基本上都有牛鞭卖，有的大排档主打菜干脆就是牛鞭。除此之外，在嘉华路、长堤路等地方牛鞭店也是林林总总，吸引了不少男性食客。牛鞭排档生意火爆，高峰时间都很难找到位置，很多男食客听说牛鞭能壮阳，纷纷慕名而来。一位姓李的食客对记者说，其实自己也是听人讲吃什么补什么，现在药补不如食补，他也是朋友介绍来吃的。
一家牛鞭店老板诡秘地说，他这的牛鞭不仅好吃，而且很“神奇”，包锅底40元一斤。
牛鞭真的能壮阳吗？记者为此采访了有关专家。海南省中医院男科主任医师黄显勋告诉记者，民间有“吃什么补什么”的说法，比如吃猪腰补肾、记忆力差吃猪脑等说法，可这些说法是没明确科学依据的。因为中药药典里就没牛鞭的药材记录，且没有关于牛鞭能壮阳方面的药理实验，单纯的牛鞭是没壮阳功效的。至于食客称有壮阳作用，可能是红枣、杜仲、枸杞等配料起的，因为这些中药配料本身就有养肾活血的作用。
中国性学会理事胡生林教授认为，从化学分析上看，牛鞭实际是海绵体，它富含蛋白质等营养物质，这对身体也有益。但现在含有雄性激素的是鹿鞭和海马。而牛鞭很少有雄性激素，因此说“吃牛鞭能壮阳”就有点玄乎。
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