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意大利的生物化学家已经破解了爱的反应式。据他们的研究，人类绝大多数的高尚的情感都均可用一些化学符号加以定义。由此可以想见，不久的未来，人类可以发明爱情或抗爱情药水或药丸。
俄罗斯科学院心理健康中心的高级专家维拉迪米·沃诺比耶夫说，对情感在心理学领域很容易加以解释，但它在生物化学方面的解读现在仍旧是现代医学最具吸引力的谜团之一。当一个人坠入爱河之后，科学家不知道也无法解释在这个有机体内到底发生了怎样的生物化学变化。
意大利的神经生理学家发现，在人体内只有一种可以使人品尝到爱情开始时甜蜜的物质，这种物质被称为神经营养蛋白质。科学家曾为此进行了长达五年的试验，现在这个问题终于水落石出。意大利的医生挑选了一群正在恋爱中的人以弄清楚这种强大的人类情感的机理。医生将这些被调查者与另外两组由孤独和婚姻美满的个体组成的群体进行了对比。医生对所有志愿者血液中的荷尔蒙和蛋白质含量进行了化验。化验结果表明只有浪漫组人群的血液中含有一种特殊物质，这种物质就是神经营养蛋白质。这种蛋白质是美国科学家丽塔·列维一蒙多奇尼(Rita Levi Montalcini)于1986年发现的，为此她获得了诺贝尔医学奖。这种蛋白质是由唾腺和中枢神经细胞分泌。
与单身和那些已经经历了一段稳定爱情或婚姻的人相比，正在热恋的人血液中的神经营养蛋白质的含量高出52个百分点。而三种人群血液中所有其他蛋白质的浓度是相同的。研究人员要求参加第一阶段试验的志愿者六个月后再次来大学进行化验。对他们血样的进一步化验表明，这些人中仅有1/3的人仍和对象存有爱意。研究人员还发现，这三个群体中所有人血液中的神经营养蛋白质含量都出现了下降。试验表明并非任何人的激情和强烈的爱意可以持续很长时间。它们通常会被更深的感情所取代，这些感情包括爱情，挚爱和友爱等。它们是一种可以从所有人身体内观察到的自然的化学过程。
科学家推断说，这些由情感引发的荷尔蒙的变化过程是可逆的。恋情伊始，神经生长因子会对人的情感进行调节，它还会引起人的警觉，改善兴奋活动以及增加对疼痛的敏感性。如果一个热恋的人身体受到损伤，他或她体内的神经因子蛋白质(神经营养蛋白质)的含量会开始升高，最终会导致所谓的爱情热。
猫王埃尔维斯·普雷斯利(Elvis Presley)一首歌曲的歌词“他使我感觉在发烧”其实不时什么对爱情的一种隐喻表达，而是一种医学诊断。值得注意的是，神经生长因子蛋白质的分泌会抑制男性毛发的生长，但却会使女性的毛发更加浓密。这就是为什么很多国家一直认为秃顶男性和有胡子的女性都是极其钟情的人。
意大利的生理学家相信,他们的研究结果意味着未来某天人们可以控制和引导他们的爱意，甚至有可能发明出一种爱情药物。五年前，英国的科学家发现，热恋可以直接影响大脑中的一些基本活动。热恋时大脑中控制人对他人产生批评情绪的神经元会受到抑制。这就是为什么热恋的人们通常不会注意到他们所爱对象的缺点。
新西伯利亚细胞学和遗传学研究所的科学家已经对爱情的反应式进行了长达50年的研究。与意大利的研究方式不同的是，这个研究所的专家利用动物——狗·狐狸和狼——进行研究。众所周知，狗很爱它们的主人，但狼却是忘恩负义之徒，狼和狗的基因非常相似，但决定它们在不同环境中行为的荷尔蒙和蛋白质却存在很大的差异。人类并不是这个星球上懂得关爱对方的唯一生物，很多动物都有与人类相似的情感。
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