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广东省饮用水的合格率只有36%！昨日广东省工商局公布了今年1、2季度广东省内流通领域销售的饮用水的监测情况，合格率不足四成，合格率比前两年有所下降，本次共抽查了广州、汕头等9地市流通领域中113家饮用水专卖店及商场超市所经销的桶(瓶)装饮用水商品共200批次，合格72批次，不合格128批次，合格率36%。若剔除纯标签不合格的26批次商品，则内在质量合格98批次，内在质量合格率为49%。
本次抽查饮用水商品按标准要求检验其微生物指标包括菌落总数、霉菌和酵母菌、大肠菌群等3项。造成微生物超标的原因很多，生产工艺、生产环境、人员卫生、包装容器、运输和储存条件等都可能引起细菌污染，另外，瓶盖密封性不好，也会污染饮用水。本次抽查200批次商品中，标签单项合格率仅为52.5%，有95批次商品标签不合格，是本次抽查合格率低的另一个重要原因。
检查中发现部分企业“挂羊头卖狗肉”，商品标称为“矿泉水”，其实不到矿泉水标准特征界限指标要求；另有部分商品标示为“山泉水”，但实测为纯净水；有的商品标示为“纯净水”，但实测电导率(纯净水的电导率，它是反映纯净水是否纯净的特征指标)远远超出纯净水标准规定，只是普通的自来水。
此外，本次抽查也检出有3批次商品亚硝酸盐指标超标。亚硝酸盐是饮用水商品的重要卫生理化指标之一，因其表现的急性和亚急性毒性较强。据记者了解：亚硝酸盐中毒发病急速，一般潜伏期1~3小时，中毒的主要特点是由于组织缺氧引起的紫绀现象，可因呼吸衰竭而死亡，长期过量食用，可以致癌。
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