一个行业发展到成熟阶段，必然由产量的粗放竞争向标准化竞争过渡，奶制品行业发展也不例外。在近年来劣质奶粉、问题奶粉屡遭曝光，奶粉行业频现危机的同时，我们也十分欣慰地看到，企业标准化已经被提到奶粉行业强化自身建设的重要日程上来。
前不久，广东雅士利集团有限公司顺利通过了国家标准化专家组验收，以总分478分获得了最高级别国家AAAA级“标准化良好行为企业”，在广东省乃至全国率先获得了此项认证，这标志着我国奶制品行业已开始进入了标准化管理新层面，步入了程序化、标准化、规模化、科学化的良性发展轨道。
市场竞争激烈 民族品牌亟待突围
我国是世界上最大的奶粉市场之一。据第五次人口普查统计，全国0-3岁的人口有6900万，每年新出生的人口在1700万左右。庞大的新生儿消费群体孕育着中国奶品巨大的市场空间。2006年我国高档婴儿奶粉市场规模接近50亿元。
日益增长的市场必然引来激烈的竞争。目前，我国大大小小的乳制品生产企业约有1500家，受婴幼儿奶粉市场良好前景的鼓舞，其中大部分企业都进入到这一领域。同时，国际乳业巨头也纷纷进军中国，使中国婴幼儿奶粉市场成为竞争火药味最浓的市场。
在中外品牌奶粉的对垒中，国际品牌以悠久的品牌历史，成功的营销策略，到位的技术服务，占尽上风。然而，近年来洋奶粉的“祸事”也是接二连三，业内分析，其实，国产品牌在质量上与洋品牌不相上下，但服务、管理、形象上的巨大差异，是导致国产品牌缺乏国际竞争力的直接原因。
标准化建设 提升企业综合竞争力
由于直接关系到下一代的成长，奶粉作为一种特殊的食品一直备受关注。“问题奶粉”的频频出现，使消费者对奶粉品牌、质量、营养的关注提升到前所未有的高度。因此，国产品牌要想屹立于世界品牌之林，首先要搭建一个整合所有资源的平台，拉动奶粉业乃至整个民族企业做一次品牌提升，这样才有与国外品牌展开竞争的资本，才能适应不断加剧的市场竞争。中国有句古话：“非规矩不能定方圆，非准绳不能正曲直”。那么，用什么来衡量企业品牌的优劣，产品质量的好坏，生产、经营、管理实力的高低呢？公认机构的权威认证便成了消费者选择的重要标志。如针对质量，对顾客负责的ISO9001体系认证；针对产品，对产品安全性负责的HACCP体系认证；针对环境，对社会负责的ISO14000体系认证；还有针对员工健康，对公司自身员工负责的OHSAS18000体系认证……
而作为一个全面包容各类体系(ISO9001、HACCP、ISO14000、OHSAS18000)的“平台”，企业标准化体系目前正由国家标准委员会(简称国标委)在全国范围内试行。国标委主要是以开展创建“标准化良好行为企业”认证的形式，首先在有条件的企业进行试点，其目的在于强化企业标准化工作，提升企业的综合素质，提高企业的综合竞争力，为企业创造更好的经济效益。
据了解，国内奶制品企业获得“标准化良好行为企业”认证的还寥寥无几。雅士利于2005年被国家列为“标准化良好行为企业”试点企业，经过一年多来的努力，终于以良好的成绩通过“标准化良好行为”确认。评审专家组在确认报告中评价说：雅士利已卓有成效地建立了统一有效的以技术标准为主体，包括相关管理标准和现场标准在内的企业标准体系，并开始在生产经营管理中发挥系统作用。全体员工的标准化意识有了较大的提高，有效地推动企业标准化工作的运行。
做大标准化平台 共迎民族产业春天
企业标准化是企业生产、经营、管理的重要组成部分，是实现专业化生产，不断提高技术水平的重要前提，也是加快新产品研发，缩短生产周期，节约原料和能源的重要途径，更是稳定提高产品质量的重要保证。专家认为，中国企业要崛起，只有一、两个达到标准化的企业远远不够，还有待于所有民族企业的共同努力，把企业标准化这个平台做大做强，让整个民族品牌实现一个整体的提升。
对于奶粉业来说，“标准化良好行为企业”标准的建立，必将全面提升核心竞争力，促进全行业与国际接轨。雅士利标准化负责人表示，企业标准化是一项长期而有艰巨的工作，是一个持续不断的过程，雅士利决不会满足于目前的成绩，在今后新的发展中，公司将以创建标准化良好行为试点企业为契机，坚持不懈地走出一条科技含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染少、人力资源优势得到充分发挥的新型工业化道路，实现从产品经营向品牌经营和资本经营的战略性转移。
的确，“路漫漫其修远兮”，企业的标准化体系的建立不能一蹴而就，也不是朝夕之间就可以实现的，需要长期的努力和不断地发展完善。我们坚信，以雅士利为首的本土兵团，依靠标准化建设打造企业的综合竞争力，必将为中国奶粉业的振兴增添信心和筹码。但愿更多的企业加入到标准化阵营中来，以此改变中国奶粉市场格局，开创国内奶粉行业更加繁荣的星光大道。
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