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黄埔海关昨天表示，受猪肉价格的影响，海上走私冻肉抬头。据记者了解，黄埔海关日前在珠江口水域查获10.5吨走私冻品牛肉。
垃圾牛内脏成国人盘中餐
据黄埔海关当日参与缉私的工作人员描述说，前不久一艘从香港来的黑渔船，乘着连日来的阴雨夜幕，偷偷驶入珠江水域，他们刚刚向岸上发出接应信号，海关缉私艇就将其团团围住，据事后清点，黑渔船上满载着738箱走私冻品全部被缉私警查获。这批查获的冻品分别为：冻牛肉、牛肚、牛尾、牛百叶等。
据海关方面介绍，走私牛内脏来自南美地区，此类货物进入发达国家后，基本上按垃圾肉处理，经过焙干研碎后，大都成为牛饲料或宠物饲料，而走私中国后，则成为人们的盘中餐。
香港成该类走私分子中转站
海关专业人士告诉记者，由于肉类市场价格浮动的原因，此类垃圾冻品成为国内市场上的紧俏货，需求量和国内外差价大，导致了走私分子往往以香港为中转站，用低廉的价格囤积大量的冻品，伺机偷运入境，牟取暴利。
据专家介绍，此类冻品未经检疫，存在着严重的食品卫生安全隐患。海关人员表示，将会采取针对性措施，加大对此类垃圾肉走私的打击力度，维护国内市场健康和稳定。
广州猪肉精瘦肉价格最高
又讯昨日，广东省物价局价格监测中心发布最新的价格监测报告显示，上周全省猪肉价格仍在小幅上涨且高位运行，在纳入监测的21个地级以上市中，广州猪肉精瘦肉价格最高，为13.20元/500克。但令人欣喜的是，此前受猪肉价格上涨影响而涨价的羊肉等部分肉鱼品种价格有小幅回调。
监测显示，上周全省精瘦肉平均价每500克11.22元，与5月下旬相比上涨2.43%，与5月上旬相比上涨13.99%。猪肉精瘦肉价格最高的广州为13.20元/500克；其次为东莞，13元/500克；茂名、阳江相对较低，分别9元/500克和9.5元/500克。上周全省肋条肉平均价每500克8.73元，与5月下旬相比上涨0.77%，与5月上旬相比上涨9.63%，江门、云浮相对较高，为10元/500克；茂名、阳江相对较低，为7元/500克。6月11日全省肋条肉平均价为每500克8.75元。此外，上周广东生猪出栏价格658元/50公斤，大部分地区生猪出栏价格在620～670元/50公斤之间；屠宰厂猪肉批发价格756元/50公斤，大部分地区屠宰厂猪肉批发价格720～820元/50公斤。
天河生猪市场未发现病死猪
近日，广州市牲畜屠宰管理工作领导小组办公室发表相关报告称，媒体曾报道广州市场出现死猪肉供应餐厅的情况，经过查实，并未发生类似情况。报告还称，常驻天河生猪交易市场内的动检人员反映，近半年来，从外省市运入市场内的生猪车上还未发现有死猪。
报告称，我市现有生猪交易市场3个，分别为嘉禾、天河、金戎生猪交易市场，生猪主要来源于周边省市，日交易量合计维持在1.5万头左右，其中我市一天需求量约1.2万头，其余销往珠三角其他地区。由于经过长途运输过程，肉猪会在车厢内产生应急反应和挤压，有时会有一定的病死率，一般为生猪运输量的3%。。目前，嘉禾生猪日交易量在7000头～8000头，媒体报道的500头死猪占到全部交易量的6%左右，明显不符合实际情况。
病死猪有“专车”处理
该报告还称，生猪市场开办者和驻场动检人员都有病死猪处理情况登记档案，市场内的病死猪由市卫生处理厂派人、派专运车运入卫生处理厂处理，并及时出具《广州市卫生处理厂死禽畜处理专用单》。工商部门表示，通过这种严格的监管措施可以有效杜绝病死猪流入市场，损害消费者。
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