昨天，天津市食品安全委员会召开首次新闻发布会，工商、质监、卫生、农业、商委、食品药品监督管理局等有关食品安全监管部门发布了天津市农业、餐饮、食品生产、市场流通等环节的监管情况。今后，天津市食品安全委员会将不定期召开新闻发布会，介绍天津市食品安全监管情况，并统一发布重大食品安全问题。
今年上半年，天津市食品安全委员会办公室牵头组织在全市范围内组织开展了元旦、春节、“五一”黄金周、“六一”国际儿童节和暑期等7次食品安全专项整治行动，重点对农村食品市场、食品批发市场、集贸市场、小作坊、小食堂、小餐馆和学校食堂、集体用餐单位、旅游景点餐饮食品经营场所开展了集中执法检查；对涉及群众日常生活、节日消费量大的重点品种进行了监督检查。
据不完全统计，天津市各职能部门和21个区县先后共出动执法人员5.1万余人次，车辆1.3万余台次，检查食品生产加工经营企业6.2万余家(次)，取缔无照经营户2000余家，限期整改800余户，总罚款金额24万余元。上半年，天津市共接到食物中毒报告4起，中毒人数61人，死亡0人，与去年同期相比中毒数减少了71.43%，中毒人数减少了82.01%。取消了一批加工设施落后、肉品安全没有保障的小型生猪屠宰加工点，天津市屠宰厂数量从1992年的2700多家，逐步减至目前的36家。
今年下半年，天津市各部门将加强退市食品监督检查，对有过不合格记录的食品及经营者进行质量跟踪和再监测，严厉查处不合格食品二次流入天津市场的违法行为；在年底前使天津市所有生猪屠宰厂必须达到国家二级(含二级)以上标准，在2010年底前将天津市生猪屠宰厂进一步压缩至25家；组织开展大的农产品质量安全突击检测工作，重点针对农产品中高毒农药以及各种违禁药物残留进行检测；打击生产假冒伪劣食品、滥用食品添加剂、使用非食用原料生产加工食品的违法犯罪行为。
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