发表在新一期美国《国家科学院学报》的一项研究成果称：运动和适量的咖啡因相结合或许有助于防止由暴晒引起的皮肤癌。
阳光中的中波紫外线(UVB)照射是诱发皮肤癌的最主要因素。这类紫外线会损害皮肤细胞的DNA，使之成为危险的癌症前期细胞。美国新泽西州立拉特格斯大学的研究人员以无毛的老鼠为研究对象。他们把这些老鼠分成四组，其中一组喝的水中含有咖啡因，数量相当于人类饮用的一到两杯咖啡；另外一组在一个滚动的轮子上运动；第三组在运动的同时还饮用含咖啡因的水；而第四组既不运动也不摄入咖啡因。与此同时，还让它们接受能产生中波紫外线(UVB)的灯光照射。
结果发现，所有老鼠的DNA受损细胞中，均出现了不同程度的细胞凋亡。细胞凋亡是DNA受损细胞实施的一种主动“自杀行为”，是机体保持正常的重要手段。研究人员指出，被阳光晒伤的细胞如果发生细胞凋亡，那么它通向癌细胞的进程就被自动“切断”。相比于什么措施都没有的第四组，第一组老鼠的受损细胞凋亡要高出约95%，第二组高120%，而令人惊奇的是，同时运动和服用咖啡因的老鼠的这种能力能提高400%。
这项实验表明，咖啡因和运动结合起来能在一定程度上破坏因皮肤细胞中的DNA被紫外线所破坏所诱发的早期癌细胞。研究人员认为，这对预防皮肤癌很重要，而且可能不只对皮肤癌有效，对其他癌症也可能有同样作用。皮肤癌是美国的常见癌症之一，每年约有100多万人被诊断出患有皮肤癌。 |
