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干燥季节我要润起来(图)

http://www.enorth.com.cn  2007-11-15 15:53
 

 
 
 
 


干燥季节我要润起来

  秋冬时节,由于早晚气温变化大,又常有冷空气侵袭,或因气候干燥,空气中缺乏水分湿润。在这个季节里,人体的津液易伤,可出现一系列干燥的症状,如口干舌燥、鼻腔有干燥感、嘴唇干裂、干咳、咽喉干痛等,这就是中医常说的燥症。

  补水很简单

  如何有效控制体内水分的流失以及通过饮食调理适当补充水分,在当前季节就显得非常重要。那么,具体应该采取哪些措施呢?专家建议,可以从以下几步入手:

  直接补水——多喝白开水,可于早上、睡前各喝0.2升,两餐间各饮0.8升。

  空气补水——可以在室内晾潮湿的衣服、毛巾等,以提高空气湿度。当然,也可以通过加湿器,直接向空气中喷入水雾,短时间内可提高空气湿度。

  食疗补水——一方面,秋冬季节饮食中要尽量少吃炸、烤、煎的食品,以免助纣为虐,加速体内水分的蒸发,做饭时多采用有利于保持食物水分的烹调方式,如蒸、炖、煲、煮等,以便增加水分的摄入。另一方面,可以多食用些润燥润喉的食物,如蜂蜜、雪梨等,此外,豆浆、鲜奶、香蕉、红薯、黑芝麻、猕猴桃等食品中含有大量的维生素,也可以预防秋燥的发生。

  除了饮食上注意外,适当用些润燥的中药,如沙参、玉竹、怀山药、百合、生地、芦根等,也可以促进呼吸道及胃肠道的腺体分泌,有效避免秋燥。必要时,这些药物(生地除外)也可以和鱼或鸭一起煲汤食用。老年人或者身体较虚弱的病人,也可以用一些西洋参炖服,达到益气养阴的作用。此外,可以适当喝些苦丁茶、清茶或者药茶预防秋燥,比如用麦冬、玄参、生地、甘草各10克泡茶喝,如果咽喉疼痛也可以加些金银花同泡。

  润肺 养生重点

  秋冬更需要润肺,冬季气候干燥,易伤肺,导致许多肺部疾病发生,在秋冬季进补时更要注意对肺部的保养。

  饮食润肺

  “以食润燥”是从饮食上调理肺脏的原则,生津润肺、养阴清燥的食品最适合在秋季食用。

  银耳:可做菜肴或炖煮食用,例如与百合或樱桃加冰糖做羹。润肺化痰、养阴生津,可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症。

  萝卜:生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽;若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳。具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。

  柿子:鲜柿生食能改善咳嗽痰多、虚劳咯血;红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等。柿子所具有的润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效,适合秋季食用。

  百合:熟食或煎汤,对治疗肺痨久咳、干咳咽痛等呼吸系统疾病及各种秋燥病症有一定效果。

  荸荠:可配以莲藕榨汁共饮。具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽等。

  此外,凉爽的气候使人胃口大开,进食一定要注意不可太随意,应以润燥为前提。像鸭肉、海参等食品为此时席上佳品,鸡肉、牛肉、鸽肉等较为平和之品也可适当食用。但对于羊肉、狗肉等温热食物,除非阳虚体质者,应尽量少吃。

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稿源: 精品购物指南   编辑: 李娜  
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