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“三九”天里，老的习俗讲究“养藏之道”，通过养生保健达到驱寒、补肾的效果。武警总医院中医科医生朱宏介绍说，在五行之中，“冬”对应的五行是水，对应的人体五脏器官是肾脏，对应的五色是黑色，所以这个节气当以补肾、吃黑颜色的食物(黑米、黑豆、赤小豆、芝麻、首乌、核桃等)最为相和，可以吃一些温热偏热性的食物，如狗肉、鹿肉、多喝些羊汤或羊肉火锅等。还可以熬猪腰汤，增强身体的抵抗力；还可以选择山药、芋头、莲子和白果等偏性不大、平补平泻的食物，防止上火；熬银耳、百合、鸭梨、桔梗，放一点冰糖，熬成黏稠的汤，可润肺、清肺、补肺、通肺络、化痰。
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