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专家:糖尿病不仅与糖有关 中国人糖摄入量不高

http://www.enorth.com.cn  2008-01-15 15:36
 

 
 

糖尿病频道

 
 

  在今天举行的《中国居民膳食指南(2007)》专题新闻发布会上,中国营养学会副理事长、中国CDC营养与食品安全所杨晓光研究员指出,糖尿病不仅仅是糖的问题,它一个很复杂的问题。大家认为吃糖会得糖尿病,事实上并不是这样简单的问题。

  杨晓光说,糖尿病主要和糖水化合物有关系,和遗传、体力劳动也有关系。从膳食结构来讲,我国居民食糖的摄入量非常少,不像西方吃那么多,我们大部分食品都是在家里做的,顶多上海人愿意吃甜口味,在做菜的时候放一两勺儿糖,我们没有把它做具体的限量。糖和食物中的其他碳水化合物都是一样的,吃糖也不会像吃米饭、馒头那么多,所以这里没有对它做特殊限量。

  杨晓光强调,对于糖尿病的预防,对于一些特殊人群来讲,不能用这个指南,这个指南是针对健康成人的,对于糖尿病病人应该在医生指导下严格执行他的特殊的指南,这个指南主要是针对健康人制定的一个标准。

  另据记者透露,现在高发的慢性病中,糖尿病是排在前三位,但是《指南》中对于糖的摄入没有要求,依据是现在我国居民糖摄入量不高。

 
稿源: 中国网   编辑: 郑玉莲  
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